ACIBADEM

MALZEMELER

3 adet yumurta (akı kullanılacak)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı badem içi

1 tutam tuz

1 tane limon

YAPILIŞI

Yumurta aklarını bir kaba koyalım üzerine tuz ve şeker ilave edelim, bembeyaz olana kadar mikserle çırpalım. Bu karışımı küçük bir tencereye aktarıp, üzerine limon suyu ve ince çekilmiş badem ekleyelim, kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim, daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla düzgün bir şekilde kurabiyeleri sıralı olarak dizelim. Fırınımızı 160 dereceye ayarlayalım tepsimizi fırına yerleştirelim, kapağını hiç açmadan 25-30 dakika pişirelim.

Artık acıbadem kurabiyelerimiz hazır. AFİYET OLSUN.......