MALZEMELER
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
2,5 su bardağı kadar un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
2,5 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
1paket bitter çikolata
YAPILIŞI
Yumurtaları, şekerle mikserde beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz, içine süt, kakao ve bir su bardağı sıvı yağı ilave edip bir müddet daha çırpıp, bu malzemeden 1 bardak kadar ayırıyoruz ve kalan malzemenin içine unu ve kabarma tozunu ekleyip bir müddet daha karıştırıyoruz. Karışımı ,yağladığımız ve şeker serptiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz. 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen kekimiz soğumadan üzerine 1 bardak olarak ayırdığımız sosumuzu döküyoruz. (keki kalıpta gevşetin yani tamamen çıkacak durumda olsun fakat çıkarmadan sosu dökün içini çeksin ) Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine döküyoruz. Kekimiz artık hazır çikolatamız donunca servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN.........
Yumurtaları, şekerle mikserde beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz, içine süt, kakao ve bir su bardağı sıvı yağı ilave edip bir müddet daha çırpıp, bu malzemeden 1 bardak kadar ayırıyoruz ve kalan malzemenin içine unu ve kabarma tozunu ekleyip bir müddet daha karıştırıyoruz. Karışımı ,yağladığımız ve şeker serptiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz. 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen kekimiz soğumadan üzerine 1 bardak olarak ayırdığımız sosumuzu döküyoruz. (keki kalıpta gevşetin yani tamamen çıkacak durumda olsun fakat çıkarmadan sosu dökün içini çeksin ) Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine döküyoruz. Kekimiz artık hazır çikolatamız donunca servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN.........
Kayıtlar
bizim evin favori keki artık, nefissssssss
YanıtlaSilsabah sabah bu kek yenmez mi yavvvvvvvvvv
YanıtlaSil