AVOKADO EZMESİ

Besin değeri çok yüksek olan avokado tatmayanınız var mı bilmem ama bu ezme harika oluyor. Damak tadı olanlar için harika bir alternatif ne dersiniz................

MALZEMELER

6-7 adet olgun avokado

3-4 diş sarımsak

1 tutam yeşil soğan

1 tutam maydonoz

1 limon suyu

4-5 yemek kaşığı tahin

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

3 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

1 yemek kaşığı zeytin yağı

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Avokadoların kabukları incecik soyulduktan sonra mikserde veya elde bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Maydonoz ve yeşil soğanları incecik kıyın, sarımsakları ezin. Bütün malzemeyi bir kaba dökerek iyice karıştırın ve krema haline getirin. Üzerini ince dilimlenmiş kırmızı biber ve maydonozla süsleyip servis yapın. Dilerseniz acı seviyorsanız üzerine süs biberi gezdirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN........